"Reserva premium" Mata Bejid

Un aceite con TODOS los matices, aromas y sabores. A través del filtrado y el proceso conseguimos este aceite mas equilibrado si bien mantenemos todo el proceso a baja temperatura para ofrecerte con un amargo y picante medio el mejor zumo de aceituna con todos los polifenoles de la variedad Picual y toda su dosis de salud.

Aceite de Oliva Virgen Extra de color verde medio y frutado verde medio-intenso.

Se trata de un aceite con muchos matices, sobre los que destacan la alloza y la hierba fresca, pudiendo encontrarse olores a tomatera y plátano verde que le dan un perfil sensorial complejo.

Desde el punto de vista del sabor y las sensaciones táctiles podemos decir que se trata de un aceite con cuerpo, con una intensidad media de amargo y picante, ambos persistentes pero en equilibrio con la intensidad de frutado.